Warum mögen manche Menschen keine Rosinen?

Über die Rosine scheiden sich die Geister

Rosinen gehören eindeutig zu den Lebensmitteln, bei denen sich die Geister scheiden: Der eine liebt sie, der andere hasst sie. Doch warum ist das so? Psychologen haben eine Erklärung gefunden.

Essen wir Früchte, greifen wir in der Absicht, uns etwas Gutes zu tun zu Trauben, Äpfeln und Beeren. Frisch und gesund soll es sein. Trockenfrüchte wie etwa Datteln oder eben auch Rosinen schrecken uns jedoch nicht selten ab.

Das liegt in den meisten Fällen schlichtweg daran, dass unser Gehirn meint zu erkennen: Diese Frucht ist “verdorben”. Ganz Unrecht hat unser Gehirn damit tatsächlich nicht, denn Rosinen sind schlussendlich nichts anderes, als getrocknete Trauben. Während die saftigen und frischen Trauben also den Eindruck von “gesund und frisch” vermitteln, sind wir instinktiv davon überzeugt, dass das bei einer “vertrockneten” Frucht nicht der Fall sein kann.
Und schon mögen wir die süßen und durchaus gesunden Rosinen nicht einmal mehr in unserem Müsli haben.

Wenn uns das Unterbewusstsein leitet

Fragt man Menschen danach, woran es liegt, dass sie keine Rosinen mögen, lautet die Antwort oft, dass die Konsistenz befremdlich sei. Auch hier spielt uns unser unterbewusster Drang nach Frischem und Gesundem einen Streich: Die eher runzelige und halbtrockene Konsistenz der Rosinen unterstreicht die Annahme, dass es sich hierbei keinesfalls um etwas Frisches und somit Gesundes handeln kann.

Auch der Geschmack der getrockneten Trauben liegt nicht jedem. Der Herstellungsprozess, der aus einer Traube eine Rosine werden lässt, sorgt auch dafür, dass sich ihr Geschmack verändert.
Die Basis bleibt zwar der Traubengeschmack, doch die veränderten Nuancen sind schlichtweg nicht jedermanns Sache. Das wiederum ist im Grunde schade, denn das Trockenobst bietet eine gesunde Alternative zum Snacken.

Getrocknetes Obst ist allerdings im Allgemeinen Geschmackssache - Trockenfrüchte finden sich zwar beispielsweise in den meisten Müslisorten und sind, in Maßen, überaus gesund. Doch tatsächlich würden viele Menschen im Zweifelsfall lieber auf sie verzichten.

Gesund in Maßen

Gesund sind die kleinen getrockneten Weinbeeren in jedem Fall - allerdings gilt hier, wie bei allen getrockneten Obstsorten: Die Menge macht den Unterschied.

Als Beigabe im Müsli oder der Nussmischung liefern sie viel Energie. Zu viele Rosinen jedoch können den Organismus auch belasten und mitunter zu Magen- und Darmbeschwerden (häufig Durchfall) führen.

Quellen + jetzt im Internet weiterlesen:

• Hintergründe zum Thema Rosinen essen und nicht mögen bei der Süddeutschenzeitung.
• Die Stuttgarter Zeitung über Lebensmittel, über die sich die Gedanken schieden.