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Was hat Natriumchlorid mit dem Kochen zu tun?

Veröffentlicht: 09. März 2009 Aktualisiert: 11. November 2022 von
Hier erfahren Sie was Natriumchlorid und Kochen gemeinsam haben?

Natriumchlorid ist die chemische Bezeichnung für Kochsalz!.
Deshalb hat Natriumchlorid natürlich viel mit dem Kochen gemeinsam, denn Kochsalz kann bei nahezu allen Gerichten zum Einsatz kommen.

Beispiele hierfür sind beispielsweise:

  • Fleischgerichte wie z.B. Schweinebraten oder Sauerbraten
  • Fischgerichte
  • Nudeln in allen Formen
  • alle Soßen und Suppen
  • Kartoffeln, Pommes
  • Salz auf Brezeln
  • und sehr viele mehr!
Es zeigt sich also deutlich: Kochsalz ist ein sehr wichtiger Bestandteil vieler Gerichte, was im Endeffekt natürlich dazu führt, dass Natriumchlorid (NaCl) elementar beim Kochen ist.

Kochsalz aus einer ganz normalen Küche

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